英 名 ： Stock
学 名 ： Matthiola incana
別 名 ： なし
科 名 ： アブラナ科
属 名 ： アラセイトウ属
種 類 ： 一年草
花 期 ： 秋〜春
原産地 ： 南ヨーロッパ
撮影場所：横浜市中区･
山下公園せかいの広場
日本には江戸時代に渡来し、大正時代以降に園芸用の生産が始まりました。
茎は直立し、ほとんど基部から分枝して、灰白色の軟毛があります。
葉は長さ10cmほどの厚い全縁の長楕円形で密に互生します。
茎頂に総状花序を形成し、直径2〜3cmの甘い香りを放つ美しい十字形の4弁花を15〜30個咲かせます。
野生のものは一重咲きでしたが、現在では八重咲きが主流のようです。
雄しべは長さ10〜12mmで7〜9本、柱頭は2裂し直立します。
花色はピンク，緋紅，紫，白などと多彩です。
果実は角果ですが、八重咲きのものは、雌しべが花弁化しているため、生殖能力はありません。
ブロッコリー（Brassica oleracea var. italica）やカリフラワー（Brassica oleracea var. botrytis）と同じアブラナ科なので食べることもできます。
古くギリシャ時代から栽培され、薬草として利用されていたそうです。
花はヤナギラン（Epilobium angustifolium）に似ています。
和名は、葉が厚くて毛に覆われていてラセイタという布【ポルトガル語の羅紗（raxa）】に似ていることから「葉ラセイタ」となり、これが転訛したものです。
英名の「Stock」は、「幹」や「茎」を意味し、しっかりした茎を持つことに由来します。スキーのストックですね。
ムラサキハナナ（Orychophragmus violaceus）は、別名オオアラセイトウと呼ばれます。
属名の「Matthiola」は、イタリアの植物学者Pier Andrea Mattioli（1501-1577）の名前に因みます。
種小名の「incana」は、「灰白色の柔らかい毛で覆われた」という意味です。
撮影場所：横浜市中区･
山下公園せかいの広場
撮影場所：横浜市神奈川区･三ツ沢公園
撮影場所：横浜市神奈川区･三ツ沢公園
撮影場所：横浜市神奈川区･三ツ沢公園
撮影場所：横浜市中区･元町公園
撮影場所：横浜市中区･イタリア山庭園
撮影場所：横浜市中区･
山下公園せかいの広場
撮影場所：東京都大田区萩中