英 名 ： raspberry
学 名 ： Rubus idaeus
別 名 ： なし
科 名 ： バラ科
属 名 ： キイチゴ属
種 類 ： 落葉低木
花 期 ： 初夏（実期：夏）
原産地 ： ヨーロッパ，北アメリカ
撮影場所：神奈川県大和市･ふれあいの森
地下茎で繁殖します。
世界に400〜500種あるキイチゴ（Rubus spp.）の仲間で、果実はほぼ球形でつぶつぶになっているのが特徴です。
16〜17世紀ごろイギリスで栽培化され、19世紀に北アメリカでも栽培化されました。
枝には小さな刺があり、直立性 (赤果) と、枝先が垂れ下がるアーチ形 (黒，紫果) があります。
葉は互生し、3出複葉で、小葉は葉脈がはっきりしていて、鋸歯があります。
葉は、ハーブティーとして利用され、欧米では「安産のためのハーブティー」として、妊娠後期から出産直後にかけて飲まれていました。
白い5弁花を密集させて咲かせます。
果実はつぶつぶが集まった直径1.5〜3cmほどの集合核果で、二年目の枝になります。
果汁が多く、さわやかな甘酸っぱさがあります。生食よりも、多くはジャムや洋菓子，リキュールなどに加工して食します。
果実の色で赤ラズベリー，黒ラズベリー，紫ラズベリーに分類されます。最近では、イエローラズベリーと呼ばれる黄色の品種も出てきています。
よく似たブラックベリー（Rubus fruticosus）とは異なり、果床からまとまった状態で外れるため、球状の集合果の内側に果床の跡の空洞があります。
ビタミンCや鉄分など各種の栄養素がバランスよく含まれた健康食品です。
ポリフェノール（polyphenol）の一種であるエラグ酸（ellagic acid）を含有しています。エラグ酸はガン予防のほか、シミやソバカスの原因であるメラニン色素を抑える働きがあます。
中国では、古くから生薬として、覆盆子（フクボンシ）の名で親しまれ、利尿作用があるため常備薬とされてきました。
ラズベリーの名前は、単独でラズベリーを意味した古い方言「rasp」に、苺を意味する「berry」を加えた名前です。
苺の名は、江戸時代まではキイチゴの仲間を指していたようで、本草書などには「以知古」の名が現れています。
属名の「Rubus」は、ラテン語の「ruber（赤）」が語源です。赤い果実に由来します。
種小名の「idaeus」は、「地中海クレタ島のIda山の」という意味です。古代ギリシア神話によれば、本種は「神の白いフルーツ」と呼ばれ、地中海に浮かぶクレタ島で生まれたといわれています。
撮影場所：横浜市鶴見区馬場