英 名 ： hogweed，common hogweed，cow parsnip
学 名 ： Heracleum sphondylium var. nipponicum
別 名 ： なし
科 名 ： セリ科
属 名 ： ハナウド属
種 類 ： 多年草
花 期 ： 晩春〜初夏
原産地 ： 日本，朝鮮半島，中国
撮影場所：横浜市港北区小机町
茎は中空で太く、粗い開出毛があり、直立して上部で分枝します。
葉は互生し、大きな3出羽状複葉または単羽状複葉で、葉柄の基部は膨らんで鞘状になります。
小葉は2〜3対で、卵形〜広卵形で浅〜中裂し、粗い鋸歯があり、両面に毛があります。
茎頂に直径20cmほどの大きな傘形の複散形花序を出し、小さな白色の花を密に咲かせます。
大散形花序は20〜35個の枝からなり、小散形花序は25〜30個の小花からなります。
花弁は5枚で、小散形花序の周辺の花は内側の花より大きく、外側の1花弁が他の4花弁より大きく、先が2深裂します。
雄しべは5本で花弁と互生し、花柱は2個です。
果実は2分果で、両側が翼状に広がった倒卵円形で扁平、両端は浅く凹みます。
和名は、ウコギ科のウド（Aralia cordata）に似ていて花が大きく美しいことに由来します。
多年草ですが、開花結実すると枯れてしまいます。
若い葉や茎は食用になりますが、味はあまりよくないようです。
根は風邪薬になります。
近縁種にオオハナウド（Heracleum lanatum var. lanatum）があります。
姿形がよく似たシシウド（Angelica pubescens）は開花が夏から秋で、周辺花の花弁が大きくなりません。
属名の「Heracleum」は、ギリシャ神の「ヘラクレス（Hercules）」が語源です。最も薬効が高いとして名付けられました。
種小名の「sphondylium」は、「体節のある」という意味です。茎の姿を現しています。
変種名の「nipponicum」は、「日本の」という意味です。
撮影場所：横浜市港北区小机町
撮影場所：横浜市港北区小机町
撮影場所：横浜市港北区小机町
撮影場所：横浜市港北区小机町
撮影場所：横浜市港北区小机町
撮影場所：横浜市港北区小机町