英 名 ： Siam tulip
学 名 ： Curcuma alismatifolia
別 名 ： なし
科 名 ： ショウガ科
属 名 ： ウコン属
種 類 ： 多年草
花 期 ： 夏～秋
原産地 ： タイ北部
撮影場所：鎌倉市･大船ﾌﾗﾜｰｾﾝﾀｰ温室
根茎をもち、根の先に塊根をもちます。
根茎からバショウ（Musa basjoo）に似た葉を伸ばします。
葉柄は短く、葉身は長さ18～25㎝の披針形で、2列に互生し、先は鋭形です。
茎先に長さ7.5cmほどの短い穂状花序を出します。
美しい花のように見えるのは、葉が変化した苞で、花はその下に小さく咲いています。
苞は紅紫色、白色、緑色等があります。
筒形の花は唇弁が発達し、大きな雌しべが目立ち、雄しべは退化したり花弁化していて、ほとんど目立ちません。
花は白黄色で、萼は筒形、花弁は3枚です。
和名は、日本での流通名です。シャロームはヘブライ語で「平和」を意味します。
タイでは観賞用としてよりも、むしろ根をカレー粉として使ったり、薬用として用いたりします。
二日酔い対策ドリンクの原料にも用いられるウコン（Curcuma longa）の仲間です。
根茎をカレー粉の材料に使ったり、薬用として用いるのは、普通のウコンと同じです。
鹿児島県南九州市川辺町でクルクマが栽培されるようになり、主品種がシャローム、シャロームと呼ばれるようになりました。
属名の「Curcuma」は、アラビア語で「黄色」を意味します。根茎の色に由来します。
種小名の「alismatifolia」は、「サジオモダカ属のような葉の」という意味です。
撮影場所：鎌倉市･大船ﾌﾗﾜｰｾﾝﾀｰ温室
撮影場所：鎌倉市･大船ﾌﾗﾜｰｾﾝﾀｰ温室
撮影場所：鎌倉市･大船ﾌﾗﾜｰｾﾝﾀｰ温室