洋式ホテルの始まり

洋式ホテルの始まり
洋式ホテルの始まり

ホテルの語源はラテン語の「hospes（旅人）」であると言われています。その旅人を手厚くもてなすのが「hospitality」、同じく病人を手厚く扱うのが「hospital」となります。

1860年（万延元年）2月24日、横浜外国人居留地5番地に、オランダ人船長Ｃ．Ｊ．フフナーゲルが日本初のホテル「横浜ホテル」を開業しました。現在老舗レストラン「かをり」がある場所です。船にはコックや床屋，仕立屋までいたわけですから、そのまま陸に上がればホテルになったのでしょう。このホテルは、1866年（慶応2年）の大火「豚屋火事」で焼失しましたが、その後この周辺に創業したホテルは、「横浜ホテル」の従業員が独立したものでした。

日本人として最初のホテル創業は、1868年（明治元年）の「築地ホテル館」です。

現在も営業を続けている日本最古のホテルは、 1870年（明治3年）に日光を訪れたヘボン博士の助言により、1873年（明治6年）に誕生した「日光金谷ホテル」です。

記念碑のある場所を地図で示します。


横浜市中区，大桟橋通りと本町通りの交差点・大桟橋入口から大桟橋通りを大桟橋と反対方向に少し行った左手にレストラン「かをり」があります。ここが日本初のホテル「横浜ホテル」があった場所です。	2004年は日米和親条約が締結（安政元年／1854年）されて150年目です。開国150年記念の一環として、2004年3月31日、レストラン「かをり」の前に「ホテル発祥の地」の記念碑が設置されました。